Notre secteur affronte de plus en plus de difficultés. Pour nombre d’entre elles, il les partage avec les autres activités....
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Les groupements sont une chance pour tous les boulangers de France. Tous ne le savent pas encore, hélas. Pourtant les....
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Le film « Jacques le boulanger » a été tourné en mai 2014. Jacques dénonce, critique, regrette et… promet de revenir dès....
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Enfonçons une porte ouverte : l’individualisme gagne du terrain. A force d’accumuler les déceptions du rêve communautaire, chacun pense qu’agir en....
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Le 17 septembre 2014, les membres du conseil d’administration signaient le Serment d’Eylau. Le 17 novembre, les Présidents de groupement....
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« C’est un objectif fou » avons-nous souvent entendu. C’est une utopie, en fait. Pas au sens de ce qui n’arrivera jamais....
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Très vite après la signature du serment d’Eylau, le Président Jean-Pierre Crouzet a appelé quelques élus à constituer un groupe....
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En mars 2014, le Président Jean-Pierre CROUZET posait les bases d’un plan d’actions dont l’objectif était de repenser l’organisation professionnelle....
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Le film REGAIN est sorti début janvier 2015. Il décrit en quelques minutes l’origine de cette opération hors du commun,....
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REGAIN a l’ambition de mobiliser, remobiliser, reconquérir tous les boulangers de France. Au plus près d’eux, les responsables des groupements....
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